Der Geschmack Mallorcas

Ca Na Toneta

//Caimari

Traditionelle mallorquinische Küche mit dem gewissen Etwas

Maria Solivellas hat ihre Gerichte mit der Insel verbunden, auf der sie aufgewachsen ist. Sie bereitet 6- und 9-Gang-Menüs nach traditionellen Rezepten zu, ausschliesslich mit regionalen Saisonprodukten, Öko-Gemüse aus dem eigenen Garten sowie lokalem Fleisch und Fisch. Als Gründerin von Slow FOOD Baleares hat sie einen Stil und eine Küchenethik entwickelt, die ihresgleichen suchen – mit direktem Bezug zum lokalen Produkt, der heimischen Kultur sowie dem Land und den Menschen, die es bewirtschaften.

  Carrer Horitzó, 21
07314 Caimari
Montag: Sommer: täglich ab 20:00
Dienstag: Winter: Frei & vor Feiertagen 20:30
Mittwoch: Sa, So & Feiertags 13:30 & 20:30
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A day in Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem and Caimari

Besonders idyllisch ist die Landschaft am Fusse der Tramuntana – dem Zentrum des Wein- und Mandelanbaus auf Mallorca. Im Februar blühen hier Tausende von Mandelbäumen mit ihren wunderschönen weissen, rosé- oder vanillefarbenen Blüten

Ausflüge


Herzlich willkommen auf der Insel des Lichts! Mallorca ist ein Paradies auf Erden, das alles bietet, auf höchstem Niveau. In Mallorquíssimo zeige ich Ihnen „meine“ Insel so, wie ich sie in über 19 Jahren kennen und lieben gelernt habe.

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