Tomeu Restaurant Palma

By Tomeu Caldentey - 1. mallorquinische Küchenchef, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde

Das kreative Team des Restaurants wird von Tomeu Caldentey angeführt. Er war der erste mallorquinische Küchenchef, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Im Tomeu ist der Service genauso wichtig wie die Küche, Beitrag und Engagement für die Wiederherstellung der Rolle des Restaurants, indem die Traditionen und der Rhythmus einer großartigen Vergangenheit wieder belebt und an die heutige Zeit angepasst werden.

Ferner verfügen wir über eine Weinauswahl, mit der wir die gleiche Mission wie in unserer Küche verfolgen. Eine Reise durch aromatische Noten und Erinnerungen, die auf Mallorca und den Balearischen Insel beginnen und sich dann durch die bekanntesten Weinbaugebiete und deren markantesten Sorten fortsetzen, mit dem einzigen Ziel, die perfekte Harmonie mit dem Gericht auf dem Teller zu erreichen.

 

Boutique Hotel Sant Jaume
C/ Sant Jaume, 22
E-07012 Palma de Mallorca (Baleares)
Tel.: + 34 871 575 525